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干竹笋的做法大全(笋干炖个排骨,酱香浓郁)
笋干好吃,首先要嫩,经过充分泡发变软后才可以烹饪,笋干最好的做法是与肉一起烧,比如与五花肉红烧,与老鸭慢炖,肉的油脂渗入到笋干的纤维中,让笋干异常肥嫩!但是今天我没有买五花肉,因为夏天比较怕吃油腻的食物,所以买了两根排骨,店家为我斩了块,做成笋干炖排骨!排骨一定要炖到肉能脱骨,笋干嫩嫩的,烧的很入味

2025-02-19 05:47:47

铁板炒饭的做法教程(多种口味炒饭做法来了)
主料:米饭辅料:鸡蛋、肉丝50g、猪油6g、香肠60g、胡萝卜丝110g、葱花6g、青菜适量、包菜丝120g、香干丝40g、玉米粒40g调料:盐、鸡精、味精、耗油、生抽一、肉丝炒饭肉丝的浆制:50g肉丝切好后加入少许的生抽抓匀即可制作方法:1、铁板烧热后加入少许色拉油2、铁板烧热下入胡萝卜丝40g、

2025-02-19 05:30:42

不用电饭锅怎么蒸米饭
有时候一个人在家想吃点米饭,用电饭煲又很费事,也不想点外卖,什么配送费啊打包费的浪费了不少钱。今天我给大家分享一个简单的方法,不用电饭煲也能做出软硬适中的米饭。第一步、把适量的米淘洗干净放入盆中(一般女孩子也就是一个盆底的米)洗米第二步、如图在锅中添水,放入米盆盖上锅盖大火烧开,10分钟后关火再闷五

2025-02-19 00:49:05

自制水果罐头做法大全(制作三大水果罐头,无防腐剂)
久违的罐头~还记得小时候最爱的那些罐头吗?不妨试试在家做罐头吧,分分钟就能搞定的事儿,不含任何色素,不含任何防腐剂,干净卫生,最重要的是,还能吃出小时候的味道哦~食材:1个菠萝、适量白糖、600ml热水。菠萝罐头做法:1.玻璃瓶子洗净,放水中煮煮消毒,煮好的瓶子,捞出倒扣于干净布上放凉。2.菠萝切片

2025-02-19 00:04:58

高筋面粉可以做馒头吗怎么做(高筋面粉也能做出好吃的馒头)
有朋友问三三:低筋面粉和高筋面粉能不能做馒头?做的馒头口感好吗?对于这个问题确实让很多人困惑,因为众所周知低筋面粉是做饼干、蛋糕的原材料,高筋面粉是做面包、披萨的原材料。只有中筋面粉能做包子、馒头、面条。这个说法肯定是对了,但也不能说是绝对正确!无论是低筋、高筋面粉它们差异是蛋白质含量的不同,从而决

2025-02-18 05:52:17

茄子干怎么做好吃家常窍门(家常干椒茄子,口感香辣劲道)
在人们的日常生活中,干货会经常占据大家的厨房,几乎每家的厨房里,都会有那么几样。干货是将鲜活的动植物原料、菌藻类原料经过脱水干制而成的原料,它是烹饪原料的一大组成部分。记得小时候,夏秋吃不完的很多东西,母亲都会想办法储存起来,以便其他或者缺少食物的时候用。比如辣椒,当红了的时候,一下子吃不完,就会用

2025-02-18 05:22:20

羊肉片的做法大全(吃火锅剩下的羊肉就做葱爆羊肉吧)
用料羊肉片 250克大葱 1根盐 3克花椒粉 1克酱油 2勺淀粉 4克做法步骤1、羊肉片化冻2、大葱切片3、羊肉片加花椒粉酱油淀粉腌制4、腌制十五分钟5、锅中下油,快速滑炒!肉片熟后捞出备用6、下葱炒到微微变色变软下盐7、倒入羊肉片一起快速翻炒几下8、装盘小贴士一定用大葱比小葱好吃,葱多点好吃

2025-02-18 03:01:15

麦多馅饼的做法大全(外酥里嫩的“麦多馅饼”好吃但是贵)
烧饼在中国北方以及南方城市之中,占有举足轻重的地位,几乎所有城市都有自己独特的”制作烧饼的方式方法“比如北京的“老北京芝麻烧饼”,山东的淄川肉烧饼,唐山的棋子烧饼,还有今天我要介绍的“河南郑州的”麦多馅饼“。麦多馅饼是许多80后的儿时记忆。从它创立至今,一直保持着品种多样化,口味丰富的选择,这让不喜

2025-02-18 01:36:35

银耳怎么吃最好吃又简单(银耳不煮粥也好吃,简单拌一拌上桌)
导语:它被称“穷人的燕窝”,简单一拌就能吃,常吃清肺润燥美容养颜说起燕窝,相信大家有所了解,对女性来说,是一种高档的滋补品,当然说起高档,那当然就不是人人能吃得起,其实我们不用花那么多的钱,也同样能吸收到高的价值,有一种食材被称为是“穷人的燕窝”,口感以及功效与燕窝相差无几,但其价格却要比燕窝低很多

2025-02-18 00:26:28

过年简单好吃菜谱大全(过年必做的10道家常年夜菜)
酸辣柠檬手撕鸡食材:鸡腿、香菜、柠檬、葱花、蒜末做法:1:调料汁:碗中加蒜末,芝麻,辣椒粉,葱花淋上热油拌匀,加2勺生抽,2勺醋,1勺蚝油,少许代糖拌匀:2:鸡腿冷水下锅,加姜片,料酒煮熟,捞出放入冷水中浸泡凉,凉后撕成小块,放入碗中,倒入灵魂料汁,加柠檬片与香菜拌匀即可酸菜鱼做法如下:黑鱼切片,加

2025-02-17 05:19:11

藕粉的吃法大全(别拿藕粉当代餐吃了!教你这样搭配)
藕粉1、藕粉可以当作代餐吗?藕粉可以当代餐吗?我们先来明确我们说代餐的时候,是在说什么?代餐一般都是要代替一顿饭的,也就是你早晨吃了一包代餐,相当于吃了早饭。它要承担一餐的营养,所以这对代餐产品的要求特别高。一个好的代餐需要满足以下的要求:(1)有充分的蛋白质(2)有很好的纤维(3)有丰富的维生素和

2025-02-17 03:16:54

荷包蛋的正确做法(这才是煮荷包蛋的正确做法)
生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天用鸡蛋给大家分享一个关于鸡蛋不一样的吃法。鸡蛋,我们大家都是非常的熟悉,它是一种非常有营养的食物,可以用各种烹饪方式做成各种好吃的美食,吃起来都是相当美味的。今天我们要分享鸡蛋不一样的吃法,一起来看看吧!【荷包蛋】准备食材: 鸡蛋,葱花,生抽,清水,食盐具体做

2025-02-17 01:57:55

粽子的制作方法大全(妈妈再也不用为我包的一团糟的粽子发愁)
我也曾问过许多的朋友,得到的答案都是不会包粽子,要想吃粽子时买上几个过下嘴瘾便好。我想这是我们这代人的通病吧,只要能买到的,便不愿动手去做,因为这样省时又省力。但小婷认为还是家里做的最健康,馅料也是最实在丰富的。所以我便学会了包粽子的方法。不会包粽子的你,趁着端午快要来临之际,赶快和我一起动手学起来

2025-02-17 01:09:04

野荠菜的功效与作用(这10种野菜堪称“天然食物药”)
随着近日气温上升,新鲜的野菜也将会陆续上市。虽然不少野菜有食疗功能,但是食用的注意事项也有不少。如何更好地食用野菜,健康与美味兼得?十种春“鲜”,功效各异01水芹菜这种芹菜与大家常吃的长在陆地上的旱芹菜不同,水芹菜富含多种维生素,口感更为清香,富含膳食纤维,有一定的通便、降压、降脂功效。但是,水芹菜

2025-02-17 00:07:31

毛芋头的家常做法大全(4种吃法你一定要学学)
毛芋艿就是芋头,含有大量的淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C、烟酸、纤维素及钙、氟、铁、钾、镁等矿物质,还含有丰富的黏液蛋白,适量食用能为人体补充多种所需的营养成分,其口感黏嫩细软,可以熟食,也能干制或制粉,还能做成糕点、甜品等,有多种多样的吃法。香葱芋艿材料芋头、食盐、小葱、水、白糖、油。做法1、

2025-02-16 06:01:00

如何做牛排酱汁(简单材料,自己炮制牛排酱汁)
黑椒汁(简单版)材料:黄油 适量洋葱 1个(切小粒)蒜头 4粒(拍碎备用)红葱头 2粒(切碎)黑椒碎 1汤匙面粉 1.5汤匙牛肉清汤 约500毫升 (也可以用清鸡汤代替)调味料:酱油 盐糖蚝油老抽(以上分量看个人口味浓淡适量)做法:1. 热锅下黄油,爆香蒜头,再放红葱头和洋葱,炒至洋葱半透明。2.

2025-02-16 05:34:34

西红柿炒饭的神仙做法(这样做营养又好吃)
此炒饭是经典款,这样做营养又好吃,学会了作为拿手主食家人夸赞!我家小区门口的一家炒饭店开了有十几年了,一直生意红火,每次去桌边都坐满了人,还有不少人在排队点餐。因为离家近,儿子是那里的常客,他每次去都要吃店里的经典款——西红柿蛋炒饭。我好奇这炒饭到底有多么好吃,才让一向都挑剔的儿子常吃它也不腻,特意

2025-02-16 03:42:59

牛排摆盘花样教程(10分钟get牛排沙拉拼盘)
今天尝试了低卡早餐,有肉有菜,好吃好做!!我用的是平底锅十电磁炉,十分钟搞定鲜嫩多汁的牛排,现在‬分享‬给‬大家‬我‬做‬牛排‬的‬步骤‬哦‬!所需食材: 1.厚切牛排2.食用油3.小块黄油4.海盐黑胡椒5.大蒜6.配菜 配菜选自己喜欢吃的牛排步骤:1、牛排自然解冻,用厨房用纸,轻轻按压出血水,然后

2025-02-16 03:27:49

小碗菜菜谱做法大全(巧用茶树菇,做出味道正宗的小碗菜)
这几天到周末,我和家人就是不断的整理冰箱的食材,一个是因为天气太潮湿,又湿又热的,我母亲就决定把冰箱里的各种肉食赶紧吃掉,然后再买新的;另外这个周末我去崇礼参加越野比赛,父母也回自己家,先生还在出差中,一下三两天家里没人,冰箱里的各种食材也需要清理一下。于是,还藏在冷冻室深处的腊肉,就被我母亲给翻出

2025-02-16 01:18:46

干锅鱿鱼虾正宗做法大全(流口水的干锅鱿鱼虾,这做法很家常)
在水中如果鱿鱼碰到虾不知道会发生什么故事,但餐桌上鱿鱼碰到虾一定是一个口水直流的故事,今天为大家带来一个重口味菜,鲜配鲜,干锅鱿鱼虾。今天花26元买了一斤虾,花了20元买了一只小了点的鱿鱼,不过并不会影响最终效果,接下来我们开始让它们在锅中尽情的碰撞出火花。1.首先,处理一下鱿鱼,去除内脏,然后把鱿

2025-02-15 06:36:55

情人节吃什么菜最有意义(这四道菜以食物名义,表达你的“爱意”)
情人节吃什么菜象征爱情?这是一个让人感到神秘又浪漫的话题。那么,到底有哪些菜肴能够象征爱情呢?让我们一起来揭秘!第一道菜,当属“龙凤配”。鸡肉象征着男性的阳刚之气,而鱼则代表女性的柔美之态。两者搭配,寓意着男女相互依存、相互爱护。其次,烤乳猪也是情人节菜肴中的常客。乳猪代表着幸福、甜蜜,寓意着两人相

2025-02-15 04:55:41

8寸戚风蛋糕的做法烤箱窍门(教你一招,做出的8寸戚风蛋糕‘越吃越香)
第一次尝试用塔塔粉,打蛋白剧然减少了一半的时间,塔塔粉太实用了。用料鸡蛋 5个牛奶 40毫升玉米油 40克低筋面粉 85克食盐 1克糖 21克(蛋黄)糖 65克(蛋白)塔塔粉 1.5克做法步骤1、鸡蛋从冷藏室拿出来比较好打发,蛋清蛋黄分离在两个无水无油干净的盆中。2、蛋黄中加入21克的糖,用手动打蛋

2025-02-15 04:18:17

沙湾大盘鸡的配方大全(前段时间花钱学来的,分享给大家)
新疆沙湾大盘鸡手工面条的预制:1、和面:盆入中筋面粉1000克,分三次倒入盐水(温水400克加盐8克搅匀化开)慢慢拌成絮状,再揉成面团,静置饧发5分钟,然后用拳头蘸水反复揉面团10分钟,场发5分钟后再用相同的方法至面团不粘手、表面光滑、质地紧实。2、下剂:将揉好的面团搓成粗条,下成每个重约50克的剂

2025-02-15 03:22:58

醴酪正宗做法(一碗醴酪粥,打倒“秋老虎”)
树江边杏,新开一夜风。 满园深浅色,照在绿波中。 春意阑珊,赤日炎炎,杏果成熟。 古人爱食杏,亦喜食杏仁。 《齐民要术》中记有“醴酪”, 即为一道以麦芽糖调制的杏仁麦粥。用料大麦仁 30克甜杏仁 50克麦芽糖 适量做法步骤1、麦仁、甜杏仁用温水浸泡一夜,泡好的杏仁去皮2、麦仁、甜杏仁用石臼捣练成浆,

2025-02-15 01:16:01

白辣椒的做法全过程(农村的白辣椒是怎么做的)
去过农村的人都知道,农村有各种各样的农产品,味道也是各有特色,总之就是绿色环保,有机健康的,这是不争的事实,因为农村大多都是用自家的农家肥种植出来的蔬菜,第一是节约种植成本,第二 ,农家肥肥效时长,蔬菜口感柔软,采摘时间长。今天就给大家介绍一下农村白辣椒的制作方法,难度零颗星。制作白辣椒具备两个条件

2025-02-14 05:11:02

鱼泡的做法有哪几种(无论怎么做鱼泡2个技巧要记牢)
一说鱼肉,可能你脑海中都是草鱼、鲫鱼、武昌鱼……其实,鱼身上有很多宝,营养功效丝毫不比鱼肉少,就比如说鱼泡。鱼身上的这一宝,很多人买鱼的时候都扔掉,殊不知它强筋壮体最滋补,补肾虚、健腰膝,才15一斤,下酒又下饭,比吃牛肉羊肉还划算!鱼泡虽好,但会做的人太少,具体做法赶紧往下看,喜欢吃鱼泡的朋友可一定

2025-02-14 04:46:10

金汤肥牛的家常做法窍门(教你一个小技巧,做出的金汤肥牛金黄浓郁)
肥牛片、肥羊片向来都是非常深受大众欢迎的,更是涮火锅时必点之菜,但是对于我这个不爱吃火锅的人,却也是非常有吸引力。说起肥牛,我最喜欢的吃法不是涮火锅,而是做成一道菜来食用,也是我媳妇最馋的一道菜“金汤肥牛”,现在许多的餐馆也都把它定为一道特色菜,逐渐的被大众所熟知。“金汤肥牛”也可以称得上是一道大菜

2025-02-14 02:49:53

西红柿鸡蛋饺子馅的做法大全(西红柿鸡蛋馅饺子,好吃有秘诀)
一提起饺子,很多人都会想到那句俗语,“好吃不过饺子,站着不如倒着”,吃饺子是最放松的时刻,尤其在过年过节的时候,一家人围坐在一起,有人和面,有人调馅,氛围很欢快,饺子是北方的主食和地方小吃,用面皮包馅水煮而成,鲜香美味,方便又快捷,大人孩子都喜欢吃。每个人的口味不同,喜欢吃的饺子馅也有所不同,从理论

2025-02-14 02:00:29

西米粽子的做法全过程(分享一款奶黄西米粽)
“在我们的日常生活中,相信很多人对于粽子这款美食应该非常熟悉。虽然这款居家美味大多都是只在端午节前后才会想到食用,但对于一个热爱美食的人来说,其实粽子也是有着与众不同的做法哦。就拿今天分享的这款奶香西米粽来说,它的成品特色晶莹剔透,虽然从外形上看它普通的粽子并没有两样,但当你吃到嘴里的时候,因为西米

2025-02-14 00:44:52

糯米汤圆的做法大全家常做法是什么(教你在家做传统汤圆,香甜又软嫩)
将糯米粉和粥混在一起揉成表面光滑的面团。将面团分成一个个小面团备用。将小面团搓圆后捏成碗状。汤圆馅料有很多种,今天小编做的是最常见的菜肉馅。放入菜肉馅后收口捏出尖角形状。喜欢甜口的也可放入花生、豆沙、芝麻等。水沸后放入汤圆煮至漂浮在水面上。

2025-02-13 06:38:11

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