柠檬酒制作方法和配方（柠檬泡酒多久可以喝？）

柠檬在生活中是很常见的水果之一，而它的食用方法很多，柠檬酒就是其中之一，好喝又养颜。那么，柠檬酒泡多久可以喝？怎样泡柠檬酒才是正确的？

全文目录

1、柠檬酒泡多久可以喝

2、怎样泡柠檬酒才是正确的

3、柠檬加什么泡酒最好呢

柠檬酒泡多久可以喝

建议密封1-2个月再喝。

自制的柠檬酒需要等一等的时间才能喝，主要是因为柠檬和白酒一起发酵需要时间，时间太短两者没有充分融合，从而口感会比较差一些。

一般自制的柠檬酒需要置于阴暗干燥处1-2个月之后，拿出来喝其口感才会香醇，因此建议密封1-2个月再喝。

怎样泡柠檬酒才是正确的

生活中柠檬泡酒的方法是比较多的，并没有统一的绝对方法，用以下例子举例，具体做法如下：

材料：柠檬、冰糖、白酒各适量、干净玻璃容器。

步骤：

1、首先把柠檬、白酒以及干净玻璃容器准备好。

2、然后把柠檬用清水清洗干净，之后放干或者用毛巾擦干（记住一定要擦干，避免导致柠檬变质）。

3、柠檬擦干或者晾干后，将柠檬的头部和尾部去掉，切成较为厚的片状。

4、之后将其放进事先准备好的干净玻璃容器中（玻璃容器需要先高温进行消毒，并且擦干水分）。

5、将全部的柠檬片放进去后，铺一层冰糖。

6、再将准备好的高度高粱酒倒进去，酒液一定要完全淹没冰糖和柠檬。

7、最后加盖密封好，保存至阴凉干燥处即可。

柠檬加什么泡酒最好呢

一般只需要加冰糖或者白糖即可。

柠檬泡酒的主要材料是柠檬，制成酒后品尝的主要口味也是柠檬，因此不需要加一些食材去削弱柠檬的口感以及功效。

但考虑到柠檬口感比较酸，直接泡酒口感是酸，因此建议可以往其中加一些冰糖或者白糖进行调味，这样既不会破坏柠檬的营养，也能减少其酸味，是一种很不错的选择。