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瑞可爷爷蛋糕教程（瑞可爷爷轻乳酪蛋糕完美做法）

100次浏览发布时间：2025-02-05 06:18:22

瑞可爷爷轻乳酪芝士蛋糕做法||砌思叔叔瑞可爷爷轻乳酪蛋糕完美做法最喜欢吃的蛋糕没有之一了现在都买不到一样的味道了只能自己动手做啦

准备食材:‍‍

奶油奶酪130g 牛奶100g 黄油20g 鸡蛋2颗砂糖35g 玉米淀粉45g

制作方法:

1️⃣奶油乳酪➕牛奶➕黄油隔热水搅拌融化

2️⃣玉米淀粉过筛加入面糊加入蛋黄(蛋白取出冷藏备用)搅拌均匀面糊过筛后冷藏

3️⃣蛋白➕白砂糖打发至举起打发器不滴落湿性大弯钩打发好加入面糊翻拌翻拌！混合

4️⃣6寸模具围一圈油纸底部也要 (活体的外面要包一层锡纸)倒入面糊震出气泡

5️⃣烤箱底部烤盘加水烤箱预热水浴法120度90分钟后转160度6分钟

6️⃣关上烤箱让它在里面静置10分钟然后取出脱模晾凉后表面刷一层蜂蜜即可✔️

这样子就完成了，是不是超级简单，小白级别的很好吃的喔，来一起试试把

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